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签约云集生态酒业高端网站建设项目

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     云集酒业从设计到网站前端再到网站开发凡高网络提供一站式网站建设服务。网站将于近期上线,敬请关注。

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    陕西云集酒业有限公司始建于2014年(为陕西云集农业科技发展有限公司法人独资企业),隶属于西安蓝溪科技投资控股有限公司服务板块。公司业务集柿子酒深加工、产品研发、产品销售、酒庄实地游览、酒文化传播为一体。截止目前已完成投资3000万元,并于2016年11月21日取得食品生产许可证(SC)证书。

  全产业规划
园区以优质柿子规模化种植、产业化精深加工为主导,积极实施柿子新产品引进、深加工研发与标准化种植技术攻关,不断完善柿子苗木繁育、规范化标准种植、鲜柿仓储、柿子酒、柿子醋饮、柿子茶、柿子露等完整产业链条,打造“种、养、加”生态有机循环生产全产业链。 并依托西北农林科技大学柿种子质源圃、杨凌职业技术学院、西安文理学院生物技术学院,和当地科技局、林业站、农技站,以及省农勘院、省林业设计院作为三级科技支撑体系,共建园区柿子全产业链条。
柿酒文化
    公元618年,宇文化及等人发动兵变,弑隋炀帝,李渊借此机会,于同年五月迫使隋恭帝禅位,建立唐朝。隋末唐初之际,兵荒马乱,民不聊生,麻亭(今永寿)所有男丁都被强征入伍,所有粮食都被搜刮充军。相传,来年冬初,一女子因丈夫入伍孤苦伶仃,觅食不得,拾柿树下掉落柿子啃食。然柿子口味苦涩,食用几口后便再也无法下咽,但女子又觉满地柿子任其腐烂实属可惜,无奈之下,姑且藏之于瓮,等待日后充饥而用。数月之后,女子体弱多病,饥不择食,待欲寻缸中落柿充饥之时,不料柿子早已不见,缸中却已酵香为醴。女子饮之,口中甘甜,暖涌全身,心中大喜,多次饮用之后女子病情好转。而恰在此时,丈夫归来,可谓苦尽甘来,发现尽管离别多年,妻子更加年轻貌美,容光焕发。问其缘由,妻子道其日日饮用柿酒,丈夫随即对柿酒刮目相看。亲自品尝后,更是对柿酒赞不绝口,遂细细询问妻子意外酿成柿酒的经过,并将要点记载下来形成独家秘方,此后更以柿子酒酿造贩卖为生,日子过得风生水起,很快便闻名四方。从此,柿子酒的酿造在咸阳北五县流传至今。

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